Der Verein wurde ursprünglich gegründet, um die Interessen der spanischen Familien in Stuttgart wahrzunehmen. Ziele des Vereins sind unter anderem eine bessere Erziehung der Kinder, Förderung des Sports und der Kultur.

Der Verein dient auch als Informationsstelle für alle Spanier in Stuttgart, die sich über Themen informieren wollen, die für sie von Interesse sind. Der CCE fördert den Kontakt zu deutschen und spanischen Behörden, sowie mit Vereinen in der Umgebung mit dem Ziel, für die gemeinsamen, spezifischen Probleme eine mögliche Lösung zu finden. Um dieses Ziel zu erreichen, werden die nötigen Veranstaltungen organisiert. Zum Beispiel: Vorträge, Informationen, Veranstaltungen, Ausstellungen, Studienreisen, Wettbewerbe, Teilnahme an sportlichen Veranstaltungen.